Merry Christmas!

暖かいイブですねぇ。
ホワイトクリスマスならムード満点だけど、
地球温暖化のせいなのか、クリスマスに雪が降るなんて最近滅多にありません・・・

とは言え、やっぱりクリスマスと言うだけで気分はウキウキ♪
ツリーの隣のスノーマン君もニコニコ!
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・・・のはずなんですが。

台湾から帰ってからと言うもの、忙しかったそれ以前の日々にも増しての忙しさ。
いつも早々と書き上げる年賀状も、やっと今日手をつけたのですが・・・
実はウチのPCには、はがき作成ソフトなんて気の利いたものはインストールされておらず、
Wordだけが頼りなんです(^^;;)
なのに、探しても探しても、Wordのアイコンがないっ!
検索かけてもないし、そう言えば昔Wordで作った文書も全部ないっ!
ガガーン! 最近PCが不調で、不要と思われるソフトやアップリケーションをゴッソリ始末したんですが、
どうやらMicrosoft Office丸ごと削除してしまってたようです~(><)
夕食の仕度前の1時間半で、全てを完了する予定だったのに、
この騒ぎと再インストールでほぼ一時間をムダにしてしまいました。
やっとインストールが終わって、年に一度しか出さないプリンタを引っ張り出してつなげ、
試し刷りしてみると・・・ガガンッ!黒が全て薄墨色。 これじゃお悔やみのハガキですがな。
黒インク切れかっ!?と慌ててジャ○コへ走り、インクを新品に換えて再度試し刷り・・・
トホホ、やっぱり黒は出ない(涙) もしやこれはノズル詰まり?
マニュアルを探すのにも一苦労し、ようやっとヘッドクリーニングを終えた頃には
予定時間を大幅に過ぎています。 
とにかくイラスト付きの裏面だけ、オフィシャル用とプライベート用の二種印刷し、
後は全て手書き! 宛名は勿論、自分の住所氏名まで・・・うう、面倒です~(><)

オマケに買ったはがきの枚数はギリギリなのに、普段手書きで文字を書かないツケが来て
目を覆うばかりのヘナヘナな字だったり、宛名に自分の名前を書いてしまったり(^^;;)と散々。
やっと書き終えた頃には、疲れ果ててクリスマスディナーどころではありません。
来年こそ新しいPCとプリンタ買うぞーっ!

今日の朝ごはんは昨日の残り物のリメイクです(^^)
ブルティガラのパンをトーストしたもの、キノコのフリッタータ、
そしてサーモンとホタテのマリネには、マヨネーズを加えてみました。
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む、こっちのが更に美味しいかも(^^;;)

そして、折角のイブなのに、準備する時間がなくてお鍋になっちゃった晩ご飯。

まずはHIROMIさんの所でみて、やりたかった雪鍋。
聖護院かぶらを一個すりおろしたものを、お出汁に加えてあります。
タップリの白ネギ、そして我が家ではぐっと庶民的に、お魚は鱈で(^^;;)
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雪というより、こりゃみぞれ鍋ですね。
一応白いもの尽くし、と言うわけで、中にはお餅が入っています(^^)

お鍋に入れず、ポン酢で頂いたのは白子ちゃん♪ 毎週食べて、通風への道まっしぐら(爆)
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ぷるん、ぷちゅん、とろ~ん♪ ああ、なんてクリーミーなのっ!

パーティで使った脂ノリノリサーモンがまだ残っていたので、
クリスマスっぽくバラ仕立て(笑) しかし大葉がない・・・ええい、菊菜で代用っ!
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お碗は先日お正月用に買ったもの。 でも待ちきれなくて、普段使いにしちゃいました(笑)
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高島屋でみつけた初孫の純米吟醸と共に、
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いただきまーす♪

さて、全くクリスマスらしからぬ、どっぷり"和"な夕食の後は、
お楽しみのティータイム♪
むふふ、イイモノがあるんですよお客さん!

ジャジャーン! たま木亭の「カソナードのシュトーレン」ですっ!
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ああ、開けるのが楽しみなような、怖いような・・・

雪をまぶした様に真っ白な塊りを恐る恐るスライスしてみると、
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フルーツとナッツがギュウギュウ詰め! そしてカソナードのいい香り♪

先日来チビリチビリとスライスして楽しんでる、絶品「黒豆のシュトーレン」も出してきて、
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二つ並べて頂きま~す♪
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ああ、どちらも切り口がボロボロ。 しっかりと硬く焼いてあるのに、スライスするとホロホロ崩れるのです(><)
どなたか、美しく、しかも薄くスライスするコツ、伝授してくださいませ~!
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by k_dino51 | 2006-12-24 22:31 | 四季折々